Ateliers offerts par la Cabottine

Pour faire découvrir les trésors comestibles méconnus de la Nature, la Cabottine – Saveurs indigènes offre des ateliers pratiques en plein air. Une partie théorique sous forme ludique précède la « chasse aux trésors » sur le terrain qui finit par une dégustation des trouvailles!

Pour plus d’informations sur les évènements à venir, suiviez-nous sur notre page Facebook!

Nous offrons également des randonnées guidées sur demande, vous pouvez nous contacter par téléphone au 1-418-775-1306 et par courriel  saveursindigenes@lacabottine.ca

Au plaisir de vous rencontrer! 

Ateliers et événements 2026

Introduction à la cueillette en nature sauvage

Mercredi 6 mai — Château Landry, Mont-Joli- 19h à 21h

Samedi 27 juin — Parc du Ruisseau Lebrun, Mont-Joli – 9h30 à 12h

Inscription obligatoire

Coût : 10 $

Les plantes “mal aimées”… mais pourtant délicieuses!

Dimanche 17 mai — Centre culturel de Trois-Pistoles – 11h à 12h15

Samedi 11 juillet — Marché public de la Matanie – 13h à 15h

À la découverte des champignons sauvages

Vendredi 22 mai — Centre des loisirs de la Trinité-des-Monts – 14h30 à 16h

Jeudi 2 juillet — Cercle de mycologie de Rimouski – 19h à 21h
Information

Dimanche 13 septembre — La Chapelle du pied du lac – 13h à 16h
Information : 418‑955‑2026

Samedi 19 septembre — Matane – 9h30 à 12h

Samedi 26 septembre — Lieu à déterminé (La Mitis) – 10h à 13h
Information

Conserver les saveurs sauvages toute l’année

Samedi 22 août — Marché public de la Matanie – 13h à 15h

La forêt à boire

Mardi 15 septembre — Société d’horticulture de Matane – 19h30

2025

POUSSES SAUVAGES PRINTANIÈRES : 

14 juin — La Chapelle du pied du lac – 12h30 à 16h

ATELIER – LA FORÊT À BOIRE ET À ÉPICER :

19 juillet — Parc de La Rivière Mitis – 13h à 16h 

26 juillet — Matane (Jardins communautaires) – 10h à 12h30

PLANTES SAUVAGES MARITIMES : DÉCOUVRIR LEUR RÔLES ÉCOLOGIQUES :

16 août — Parc de La Rivière Mitis – 13h à 16h30

23 août — Grosses-Roches (collaboration MRC de la Matanie) – 10h à 12h30

28 août — Parc de La Rivière Mitis – 16h30 à 19h

INITIATION AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES COMESTIBLES :

6 septembre — Parc de la Rivière Mitis – 13h à 16h  (Annulé)

7 septembre – Saint-Anaclet – 13-16h – 

Atelier d’initiation aux champignons sauvages 7 septembre 2025 – 13h à 16 hr

13 septembre — La Chapelle du Pied-du-Lac (Rivière-Bleue) – 12h30 à 16h

20 septembre — MRC de la Matanie (lieu à déterminer) – 9h30 à 12h30

25 septembre — Parc de la Rivière Mitis : Formule 5 à 7 – 16h30 à 19h 

 CUEILLETTE SAUVAGE & CUISINE :

16 et 17 juillet — Les Débrouillards – 15h à 17h30

26 juillet — Camp de jour Ste-Flavie/Commission des loisirs de Ste-Flavie – 15h à 17h30

ATELIER – CHAMPIGNONS SAUVAGES COMESTIBLES (Débutant +) : 

 CONFÉRENCE SUR LA CUEILLETTE ÉTHIQUE ET TRANSFORMATION DES PLANTES SAUVAGES :

2024

CUEILLETTE SAUVAGE & CUISINE :

10 septembre — École secondaire Paul-Hubert – 15h à 17h30

12 septembre — École secondaire Paul-Hubert – 15h à 17h30

13 septembre — École secondaire du Mistral – 8h30 à 9h30

17 septembre — École secondaire du Mistral – 13h à 16h

23 septembre — École secondaire du Mistral – 9h30 à 12h

26 septembre — École secondaire Paul-Hubert – 15h à 17h30

INITIATION AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES :

7 septembre — Parc de La Rivière Mitis – 13h à 16h

19 septembre — Parc de La Rivière Mitis – 16h30 à 19h

14 septembre — Chapelle au Pied-Du-Lac – 13h à 16h

21 septembre — En collaboration avec les Jardins Communautaires de Ste-Paule – 13h à 16h30

2022

CONFÉRENCE SUR LA CUEILLETTE SAUVAGE:

– 22 novembre: Université des aînés à Rivière-du-Loup

INITIATION AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES:

– 17 septembre: En collaboration avec le Parc régional de la Rivière Mitis. Lien vers l’évènement: cliquez ici

– 24 septembre: Chapelle-du-Pied-du-lac de Rivière-Bleue. Lien vers l’évènement: cliquez ici

ATELIER – CHAMPIGNONS SAUVAGES COMESTIBLES (Débutant +):

– 25 septembre: Chapelle-du-Pied-du-lac de Rivière-Bleue.

ATELIER – LA FORÊT À BOIRE ET À ÉPICER!:

– 9 juillet: En collaboration avec le Parc régional de la Rivière Mitis

– 17 juillet: Chapelle-du-Pied-du-lac de Rivière-Bleue

ATELIER-RANDO – DU PALAIS À LA PROTECTION DU LITTORAL!:

– 13 août: En collaboration avec le Parc régional de la Rivière Mitis

ATELIER-RANDO – LES FORESTIBLES!:

Atelier-rando sur les trésors comestibles de nos forêts en collaboration avec l’Association forestière bas-laurentienne.

– 27 août: Saint-Fabien, sentier des Coulombes. Lien vers l’évènement: cliquez ici

– 10 septembre: Dans la vallée de la Matapédia